Di sebuah rumah kosong di Poughkeepsie, penyelidik pembunuhan di New York mengungkap ratusan rekaman yang menunjukkan puluhan tahun pekerjaan seorang pembunuh berantai . Ketika ratusan rekaman video yang memperlihatkan penyiksaan, pembunuhan, dan mutilasi ditemukan di sebuah rumah kosong, rekaman tersebut mengungkap teror seorang pembunuh berantai selama satu dekade dan menjadi kumpulan bukti paling mengganggu yang pernah dilihat oleh detektif pembunuhan . —Tribeca FilmFestival Ketika polisi menggerebek sebuah rumah di sebuah kota di utara New York, mereka menemukan catatan yang sangat meresahkan tentang kejahatan buruk seorang pria . Penyelidik menemukan lebih dari 800 rekaman video yang direkam oleh si pembunuh yang menyajikan rekaman visual pembunuhannya dengan semua detail yang mengerikan . tim penegak hukum negara bagian dan federal menyaring gambar-gambar mengerikan tersebut, mencari petunjuk tentang identitasnya, identitas para korbannya, dan ke mana dia bisa pergi.Pihak berwajib menyisir gambar-gambar orang gila tersebut, dan mereka menemukan bahwa rekaman tersebut mempunyai efek meresahkan pada mereka . -- Pembunuhnya tidak hanya merekam pembunuhan itu sendiri, namun juga penculikan, penyiksaan dan mutilasi postmortem terhadap korbannya (bersama dengan fetish yang anehmelibatkan balon) sementara itu tidak pernah membiarkan dirinya ditampilkan dalam film kecuali sepenuhnya menyamar .

Karena si pembunuh memberi nomor pada rekaman video secara berurutan, penyelidik dapat menentukan bahwa dia memulai dengan korban yang paling rentan: seorang anak berusia 8 tahun bernamaJennifer Gorman diculik saat bermain di halaman depan rumahnya . -- Setelah keberhasilan penculikan dan pembunuhan pertamanya, si pembunuh menjadi kurang impulsif dalam kejahatannya . Dengan hati-hati memilih area di mana dia akan menyerang selanjutnya, dia meyakinkan pasangan, keluarga Anderson bahwa mobilnya mogok dan mereka setuju untuk mengantarnya ke pompa bensin setempat untuk mendapatkan bantuan . Dalam perjalanan, dia memukul kepala laki-laki dan menundukkan perempuan menggunakan kain yang disiram larutan kimia sambil memfilmkan wajahnya hal ini membutuhkan banyak latihan untuk mencapainya . Rekaman tersebut menunjukkan bahwa si pembunuh melakukan operasi caesar pada perempuan tersebut, menempatkan kepala suaminya yang terpenggal di dalam rahimnya sebelum menjahitnya kembali untuk kemudian membangunkannya dari ketidaksadaran dan memfilmkan reaksinya.. Dalam proses menyelidiki hilangnya Anderson', mereka menyadari tingkat mutilasi yang mampu dilakukan oleh si pembunuh, serta tingkat perencanaannya. . Pembunuh itu membuat dirinya diketahui dalam rekaman CCTV pompa bensin lain beberapa waktu sebelumnyapenculikan dan pembunuhan Anderson', menggunakan bahasa isyarat untuk memberikan petunjuk di mana dia bermaksud membuang salah satu mayat . -- Kemudian terlihat bahwa si pembunuh sedang mengintai korban berikutnya, remaja Cheryl Dempsey .

Mengambil keuntungan bahwa dia sendirian pacarnya (Tim Surrey), dia memasuki rumahnya . Setelah diam-diam berjalan melewati rumah dia meletakkan kamera di tempat yang tidak terlihat dan bersembunyi di lemari sampai dia siap menyerang . Meskipun dia menculik Cheryl, dia membunuh dan memutilasi Tim, pergi tempat kejadian . Hanya setelah rekaman itu ditemukan, menjadi jelas bahwa TKP ini telah diatur dengan hati-hati untuk mengaburkan kemungkinan profil psikologis . Daripada membunuh Cheryl, dia memenjarakannya di ruang bawah tanah, menganiayanya secara seksual, fisikdan secara psikologis sebagai "budaknya", sebuah nama yang dia kalahkan agar diterima sebagai nama barunya . Ibu Cheryl, Victoria Dempsey, memohon kepada penculiknya dalam sebuah pernyataan di televisi . Dia kemudian pergi menemuinya, menawarkan bantuan untuk menemukan Cheryl Victoria sadar bahwa dia dihadapkan dengan pria yang telah menculik putrinya, dia hanya terkekeh dan melarikan diri sementara dia lumpuh karena syok . -- Pada titik ini si pembunuh mengubah modus operandinya dan mulai menargetkan pelacur sambil menyamar sebagai polisipetugas . Dalam rekaman videonya kita diperlihatkan bahwa dalam beberapa kasus dia tidak membunuh korbannya secara langsung, malah memaksa Cheryl (sekarang mengenakan pakaian gaya abad pertengahan dan topeng karet) untuk membunuh mereka . Karena lokasi di mana dia membuang mayat dan mutilasi yang mereka derita, pers kini menjulukinya "The Water Street Butcher" .

Investigasi forensik menemukan beberapa mayat ditemukan memiliki sekresi sperma yang sama . Menggunakan nasihat Ted Bundy tentang serangkaian pembunuhan sebelumnya, pihak berwenang menyadaribahwa si pembunuh mungkin melakukan nekrofilia dengan korbannya dan harus mengintai area di mana mereka menemukan "mayat segar" daripada mengumumkan penemuannya kepada publik . Ini tidak mungkin karena mereka tidak akan pernah bisa menemukan mayat yang cukup segar . -- Menyelidiki salah satu korban'apartemen, polisi menemukan sidik jari dan air liur di kaca yang belum dicuci menyebabkan mereka menangkap mantan petugas polisi James Foley . Karena Foley memiliki riwayat mengunjungi pelacur, tidak ada alibi mengenai tanggal penculikan, berbagai bukti ditemukan di dalam mobil Foley, matapernyataan saksi dan sampel sperma yang cocok, dia dihukum karena The Water Street Butcher . Foley terus mengaku tidak bersalah dan menolak membuat kesepakatan apa pun; penyelidik terkemuka menemukan peta di kotak suratnya yang memberi tahu dia bahwa mereka telah "melewatkan satu" dan lokasi mayat baru . Menjadi jelas bahwa pembunuh sebenarnya telah mengambil sperma James Foley dari klinik kesuburan dan dengan cermat menjebaknya (membuat korbannya yang lain melalui kuasanya) . Foley dibebaskan dari tuduhan pembunuhan pada 12 September . Karena berdekatan dengan serangan 9/11, hal ini tidak diketahui oleh masyarakat umum . Sifat dan variasi pembunuhan yang selalu berubah berarti setiap psikologisprofilnya bertentangan .

Pembunuhan di Jalan Air terus berlanjut . -- Penyidik ​​menelusuri lokasi rumahnya dengan catatan dari peta yang diunduh dari area di mana salah satu penculikan terjadi dan menggerebek lokasi tersebut . Mereka menemukan rumahnya sangat bersih sehingga adatidak ada sidik jari di mana pun dan tidak ada petunjuk tentang identitas si pembunuh . Seiring dengan ditemukannya lebih dari 800 kaset video bernomor yang merekam beberapa ribu jam mencatat kesadisannya, banyak mayat dikuburkan di halaman belakang (termasuk jenazah aslipenyewa), mereka menemukan Cheryl Dempsey masih hidup, 8 tahun setelah penculikan aslinya . Dia telah dianiaya secara mental sedemikian rupa sehingga dia menyakiti diri sendiri dan menyiksa dirinya sendiri secara diam-diam . Cheryl memberikan wawancara di mana dia mengatakan dia yakin penculiknya mencintainya danakan segera kembali untuk menjemputnya . Segera setelah wawancara, dia bunuh diri dan dalam sebuah catatan menyatakan cinta abadinya pada "tuannya" . Tidak lama setelah Cheryl dimakamkan, jenazahnya digali secara misterius dan menghilang . -- Meskipun baru berusia 27 tahun video hilang, banyak petugas investigasi tidak dapat menemukan petunjuk sekecil apa pun mengenai identitas Tukang Daging Jalan Air yang sebenarnya . Rekaman itu sendiri menjadi bagian penting dari pelatihan bagi siapa pun yang mempelajari psikologi kriminal .

The Water Streetpembunuhan berhenti dan kasusnya tetap terbuka, dengan pihak berwenang menyatakan mereka akan terus mengawasi tempat-tempat di mana "dokumenter" tersebut akan ditayangkan karena mereka percaya ego si pembunuh tidak akan membiarkan dia ketinggalan menontonnya . -- Dalam satu waktu terakhir sifat sadis, setelah kredit, sebuah klip ditampilkan dari wajah salah satu korbannya yang terikat dari dekat . Pembunuhnya mengejeknya dengan mengatakan bahwa dia akan membuat kesepakatan: dia akan melepaskannya tanpa terluka jika dia tidak berkedip . Setelah film berakhir saat matanya terpejam .